Blog
Золотые рецепты

Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканка Ингредиенты:— 1.7 кг картофеля— 100 г муки— 1 луковица большая— 3-4 зубчика чеснока— 400 г сыра— пару ложек пасты томатной (не обязательно)— 4 яйца— зеленый лук— сливочное масло (для смазки формы)— паприка (не обязательно)— соль, перец Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. …

Read More
Золотые рецепты

«Невидимый» яблочный пирог.

«Невидимый» яблочный пирог. Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным. Вам потребуется: коньяк …

Read More
Золотые рецепты

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Ингредиенты. Для картофельного теста.● 5-7 средних картофелин;● 1 яйцо;● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки:● 150 г свежих шампиньонов;● 1 небольшая луковичка;● Соль, перец;● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до …

Read More
Золотые рецепты

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель Ингредиенты: — Мука;— 1 стакан тёплой воды;— Щепотка соли;— Граммов 20 уксуса;— 30 г. растительного масла. Для начинки:— Зелёные яблоки;— Сухари панировочные;— 50-70 г. слив. масла;— 0,5 ст. сахара;— 1 лимон;— Изюм;— Корица. Приготовление: Муку насыплем горкой. Сколько? Ну, например, 2-3 стакана. Выльем воду, подсолим. Добавим уксус. Немножко …

Read More
Золотые рецепты

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА.

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА. Ингредиенты: ● 200 гр молока● 200 гр сахара ( или пудры)● 20 гр масла сливочного Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).2. На медленном огне доводим до кипения3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 …

Read More
Золотые рецепты

Жареный лаваш с колбасой и сыром

Жареный лаваш с колбасой и сыром Ингредиенты-Лаваш — 2 шт-Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г-Шампиньоны (маринованные) — 100 г-Сыр голландский — 200 г-Колбаса (варено-копченая) — 200 г-Сметана — 2 ст. л.-Масло растительное ( для жарки) — 80 мл Приготовление:Колбасу порезать соломкой.Шампиньоны порезать мелким кубиком.Сметану и сырковую массу перемешать до …

Read More
Золотые рецепты

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ 

ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени● 2 морковки● 2 луковицы● 3 средние соленые огурцы (200 г)● 1 банка консервированного зеленого горошка● соль, перец, майонез по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить …

Read More
Золотые рецепты

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР.

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР. Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная! Какие продукты понадобятся:— кефир — 1 л;— сметана нежирная — 3/4 стакана;— сахар — 1 стакан;— желатин — 2 ст. л;— вода …

Read More
Золотые рецепты

Крабовый слоеный салат.

Крабовый слоеный салат. Ингредиенты: — упаковка крабовых палочек (200 г)— 5 картофелин— 4 морковки— 5 яиц— майонез Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.3. Крабовые палочки мелко нарежьте. Теперь выложите слои салата, …

Read More
Золотые рецепты

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни. Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):— 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)— 250 гр вишни (предварительно разморозить)— 3-5 столовых ложек сахара— 2-3 чайные ложки крахмала— 1 яйцо— немного муки для посыпки Приготовление:1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать …

Read More