Сладкие рогалики с шоколадом или джемом Ингредиенты: Сливочное масло — 110 гСахар — 100 гЯйцо — 2 штМолоко — 245 млДрожжи — 1 чайная ложкаСоль — 1/2 чайной ложкиМука — 5,5-6 стакановШоколадная паста или джем (по вкусу) Молоко нагрейте в микроволновке до теплого состояния. Всыпьте дрожжи и чайную ложку сахара, …

Салат с креветками и сырным омлетом Ингредиенты:Варено-мороженные креветки 200 грСалатные листья Айсберг 150 грЗеленый лук 1 пучокРедис 8-9 шт Для омлета:Яйца 2 штТертый сыр 3 ст.лСливки 1 ст.л1 ст.л мукиСливочное масло 15 гр Для заправки:Домашний майонез 3 ст.лне жирная сметана 2 ст.лчерный молотый перец по вкусусоль по вкусу Приготовление: 1. …

Капустный салат Ингредиенты:Салат кейл — 1/2 большой головкиКрасный лук- 1 штКрасный перец — 1/2 штМорковь — 2 шт (небольшие)Огурец (длинный) — 1штАвокадо — 1 штТомат — 2 штСмеь: изюм сухая ягода (клюква/вишня) — 1/2 стаканаКонопляное семя — 60 гГрецкие орехи — 1/3 стаканаСухие травы Заправка:Паста тахини — 60 гЧеснок — …

Торт ″Медовик-Light″ Ингредиенты: Для теста потребуется:Кефир — 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный)Сахар — 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемогоуровня сладости2 яйца2 стакана мукиСода — 0.5 чайной ложки~ 3 ст.л. мёда Приготовление: 1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем …

Десерт «Один укус» Ингредиенты: Яйца — 3 штСахарная пудра — 100 гМука — 100 гРазрыхлитель — 5 гСыр маскапоне — 150 гГолубика свежая — 100 гСахар песок — 100 гСливочное масло — 100 гМед жидкий ((50 гр. — в тесто, 30 гр. — в сыр)) — 80 г Время приготовления: …

Зимний фруктовый салат Ингредиенты: 1 гранат 2 банана2 сладких яблока8 мандаринов3 киви150 мл яичного ликера 100 грамм кокосовой стружки Время приготовления 30 минутНа 6-8 особ: Приготовление: 1) Разогреть духовку до 180˚С. 2) На жароупорное блюдо выложить кокосовую стружку одним слоем. Вставить на 5 минут в разогретую духовку чтобы подрумянилась. От …

Пирожки сдобные Ингредиенты (на 12 пирожков): тесто:430г муки2г дрожжей (инстантных)6г соли (1 ч.л)5г сахара50г маргарина (у меня сливочное масло, размягченное)170-280г жирного молока (40С) (200гр молока 30 гр воды)** P.S. молоко нужно довести до кипения, затем вылить в термос и выдержать не менее 30 мин. Молоко лучше кипятить в широкой посуде. …

Яблочное печенье с корицей Ингредиенты: Мука – 2 стакана Сахар – Вј стакана Разрыхлитель – 2 чайных ложки Корица – 1 чайная ложка Мускатный орех – Вј чайной ложки Сода – ВЅ чайной ложки Соль – ВЅ чайной ложки Сливочное масло – 200 г Яблоко – 2 шт Молоко – …

Квадратики Розмари Нам нужно:Для основы 125 гр несоленого масла80 гр муки45 гр сахарапара веточек розмаринащепотка солиминдальная эссенция Для начинкикурага и лимонные цукаты (в общей сложности у меня получается 80-100 гр)100 мл белого вина2 ст.л. меда Для штрейзеля30 гр муки45 гр коричневого сахара30 гр миндаля15 гр несоленого масла Муку смешать с …

волшебные палочки для кулинаров 😉(традиционно стащено из интернета, где купить- не знаю)