Яичница с перепелиными яйцами и спаржей

Золотые рецепты

Яичница с перепелиными яйцами и спаржей

Ингредиенты:

8 перепелиных яиц
2 сырокопченые полоски из телятины beef strips или бекон
25 гр молодые побеги спаржи
2 ст.л порезанный сладкий красный перец
1 ст.л сливочного масла
Черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление:

Спаржу порезать ,отварить в кипящей подсоленной воде 1 минуту,промыть очень холодной водой.Порезать сырокопченые полоски.
На сухой раскаленной сковороде обжарить сырокопченые полоски из телятины( beef strips).Добавить сливочное масло.Добавить спаржу и красный перец,обжарить около 1 минуты.Посолить,поперчить.Вбить поочередно перепелиные яйца.Готовить до готовности яиц!Приятного завтрака и приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы