Ванильные кексы

Золотые рецепты

Ванильные кексы

Ингредиенты:
Яйца куриные 4 шт;
Сахар 350 гр;
Масло сливочное 200 гр;
Мука пшеничная 3 стакана;
Молоко 1 стакан;
Ваниль 1 ч.л;
Разрыхлитель 2.5 ч.л;
Соль 1 ч.л;

Масло взбить с сахаром в гладкую массу. Добавить яйца, молоко, ваниль и соль. Тщательно перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и разрыхлитель.

Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить тестом на 2/3. Выпекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.

Кексы охладить. По желанию украсить шоколадным кремом.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …