Ванильные кексы

Золотые рецепты

Ванильные кексы

Ингредиенты:
Яйца куриные 4 шт;
Сахар 350 гр;
Масло сливочное 200 гр;
Мука пшеничная 3 стакана;
Молоко 1 стакан;
Ваниль 1 ч.л;
Разрыхлитель 2.5 ч.л;
Соль 1 ч.л;

Масло взбить с сахаром в гладкую массу. Добавить яйца, молоко, ваниль и соль. Тщательно перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и разрыхлитель.

Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить тестом на 2/3. Выпекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.

Кексы охладить. По желанию украсить шоколадным кремом.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки