ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ

Золотые рецепты

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ

▶ Калорийность на 100г — 26.77 ккал
Б/Ж/У — 3.06/ 1.37/ 0.47

Нам понадобится на 6 кексов:
150 г обезжиренного творога,
100 г сметаны 10% жирности,
50 гр клетчатки (не путать с отрубями),
1 яйцо,
10-20 таблеток сахарозаменителя (не фруктозы!),
щепотка соли,
0,5 ч.л. соды (не гасить).

Приготовление:
Яйцо взбиваешь с солью, добавляешь сметану, творог, сахарозаменитель, соду, клетчатку. Тесто получится густое, с ложки почти не падает. Разложить по формочкам и поставить в разогретую духовку. 15-20 минут — при максимальной температуре, потом около часа на минимуме.

Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …