Трехслойный мусс из овсянки

Золотые рецепты

Трехслойный мусс из овсянки

Ещё одна идея с овсянкой на завтрак! Такой десерт можно сделать с вечера, чтобы не тратить утром драгоценное время)

*В 1 порции: 224 ккал, Б — 8.3; Ж — 6.9; У — 35.5

На 1 порцию потребуется:
овсянка — 100 г
семена льна — 20 г
миндаль — 20 шт
банан среднего размера
черника — 250 г
натуральный йогурт — 150 г (у меня активия легкая 1,5%)
какао — 2 ч.л. (10 г)
сахарозаменитель «стевия» — по вкусу, у меня ушло 5 таблеток

Приготовление:
1) Сварить овсяную кашу с семенами льна.
2) Подождать пока каша остынет, разделить на 3 части. Я разделила на 3 неравные.
3) В первую я добавила банан и примерно 70 г йогурта. Хорошо взбила блендером.
4) Во вторую я добавила половину черники и около 40 г йогурта. Всё взбила блендером. Вторую половину черники примешала в виде цельных ягод, оставив немного для украшения.
5) В третью добавила 12 шт миндаля, оставшийся йогурт и какао. Всё взбила блендером.
6) Сборка: банановый мусс, черничный мусс, сверху самый густой шоколадно-миндальный. Украсила оставшимися ягодами черники, миндалем и веточкой мяты.

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки