Сырные палочки с паприкой

Золотые рецепты

Сырные палочки с паприкой

Автор: Анна Бессмертная

Понадобится:на 50г твердого сыра(эдам, российский или гауда)-50г муки, 0,5ч.л.соли,4-5ст.л.теплой воды,20г сливочного масла,0,5ч.л.паприки.

Сыр натереть на мелкой тёрке,смешать с размягчённым маслом,всыпать муку,соль и паприку,добавить воду и замесить тесто такое,чтоб его можно было раскатывать.

Поставить тесто на 30 минут в холодильник,достать,рабочую поверхность посыпать мукой,раскатать на ней в тонкий пласт тесто,нарезать на неширокие полоски,скрутить их в спиральки,

выпекать на присыпанном мукой противне при 180 градусах 10-15мин.

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …