Сырные оладушки

Золотые рецепты

Сырные оладушки

Ингредиенты:
Мука – ¼ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Яйцо — 2 шт
Сливки – 3 столовых ложки
Сыр фета – 110 г
Швейцарский сыр – 60 г
Чеддер – 110 г
Петрушка рубленная – ½ стакана
Мука – ½ стакана (для обваливания)
Оливковое масло – 1/3 стакана (для жарки)

Приготовление:
Муку и соль смешайте в миске. Добавьте яйца и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Добавьте тертый сыр и рубленную петрушку и перемешайте.
В тарелку высыпьте муку. Слепите оладушки, обваляйте их в мук и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки