Свинина, запеченная с грибами в тесте

Ингредиенты:
— 1 кг свиной вырезки
— 500 гр шампиньонов
— 1 репчатый лук
— 450 гр слоеного дрожжевого теста
— соль, перец по вкусу
— пряности по вкусу
— 4 ст. ложки растительного масла
— молоко для смазывания

Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла, добавить соль и перец. Остудить
2. Слоеное тесто разморозить и раскатать.
3. Равномерно распределить грибную смесь на поверхности теста.
4. Мясо обмазать специями, солью и оставшимся растительным маслом.
5. Завернуть свинину в пласт слоеного теста.
6. Смазать тесто молоком и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Подавать блюдо горячим.