Суфле из куиной печени.

Золотые рецепты

Суфле из куиной печени.

Ольга Фадеева
300-400 г кур печени (обмыть , обсушить)
1 луковица
1 яйцо
3-4 ст л муки
50 г сливок
соль перец мускатный орех
50 грслив масла
Всё прокрутить в блендере (масса получается как на оладьи)
Сварить 3-4 яйца , порезать бол перец (мелко у меня маринованный)
В форму (у меня для кекса 20 на 10 см)смазанную слив маслом положить сваренные яйца(колбаской)
В печёночную смесь добавить бол перец (перемешать) и залить форму, накрыть фольгой и поставить в большую форму с горячей водой , убрать в духовку на водяной бане на 1 час при 200 гр
Достать суфле, дать полностью остыть нарезать и употреблять)

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки