Сметанные кексы

Золотые рецепты

Сметанные кексы

Ингредиенты:
2 яйца
75 гр. сахара
100 гр. сметаны
150 гр. муки
100гр. клюквы
сахарная пудра

Способ приготовления:
Взбить 1 яйцо и 1 желток с сахаром в пышную массу.

В получившуюся массу добавить сметану, все тщательно перемешать.

Всыпать просеяную муку. Можно добавить немного соды, чтобы кексы были более пышными.

В полученное тесто добавить клюкву.

Выложить тесто в формы для кексов. выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут.
Когда кексы будут готовы, выложить их на решетку, положить кусочек сливочного масла.

Кексы посыпать сахарной пудрой.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки