Шакшуша

Золотые рецепты

Шакшуша

ингредиенты:

Яйца 3 шт
Помидоры черри 8 шт или 1 большой помидор
Зеленый лук 3 пера или 1 луковица
1 небольшой сладкий перец
2 дольки чеснок
2 ст.л нарезаной петрушки
Оливковое масло 3 ст.л

специи:

Молотая зира 1 щепотка
Молотая корица 1 щепотка
Соль,красный перец по вкусу

приготовление:

Овощи нарезать.Раскалить масло,пожарить чеснок,лук,перец,томаты,добавить специи,петрушку.Яйца взбить венчиком,посолить и добавить к овощам,аккуратно перемешать,довести блюдо до готовности.Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки