Самый полезный итальянский салат — идеальное дополнение субботнего ужина

Рецепт из домашней коллекции
*Вегетарианское блюдо

Порций: 2

Что нужно:
Шпинат (свежие листья) – 80 г
Помидоры черри – 8 шт.
Огурец – 1 шт.
Моцарелла в рассоле – 120 г
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Специи:
Перец черный по вкусу
Итальянские травы (розмарин, тимьян, паприка, розовый перец, чабер, базилик, эстрагон) по вкусу

Что делать:
1.Помойте под холодной водой листики шпината, подсушите бумажным полотенцем. Помидоры и оругец помойте. Помидоры порежьте пополам. Огурец очистите от кожуры и порежьте колечками или полукольцами. Моцареллу порежьте дольками.
2.Салат можно подавать порционно или в общей чаше. Если порционно — равномерно разложите по пиалам/тарелкам листики шпината, огурец, помидор и моцареллу. Полейте каждую порцию оливковым маслом. Посыпьте солью, черным перцем, и специей «итальянские травы». Если подаете в общей чаше смешайте все ингредиенты, полейте маслом, посыпьте солью и специями.

*Вы можете дополнять этот салатик различными маслами (кунжутное масло, масло виноградной косточки,
масло грецкого и кедрового ореха, тыквенное, рисовое, льняное).

Приятного аппетита)