Салат с морскими гребешками, рукколой, авокадо и кедровыми орешками…

Золотые рецепты

Салат с морскими гребешками, рукколой, авокадо и кедровыми орешками

Автор: Марина Климова
Такой салат подойдет даже для праздничного стола. Я же его готовила без повода — для любимого мужа, ведь с ним каждый день праздник!!! 😉
Итак, нужны продукты:

Руккола
Морские гребешки — 100-150 г
Помидоры — 2-3 шт
Авокадо — 1 шт
Кедровые орехи (предварительно подсушенные на сухой сковороде) — 20г
для заправки:
оливковое масло
морская соль
лимонный сок

Способ приготовления:
Сковороду нагреть, влить немного оливкового масла и отправить гребешки. На среднем огне поджарить гребешки со всех сторон.
В салатницу отправить рукколу, гребешки, порезанные помидоры и авокадо. Заправить маслом, солью, лимонным соком. При подаче посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

https://vk.com/photo-119895_312082649

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы