САЛАТ «МОНИКА»

Ингредиенты
300 г капуста китайская
1 шт. куриная грудка
4 шт. яйца куриные (вареные)
2 шт. огурцы (свежие или маринованные)
1 шт. лук
60 мл уксус
по вкусу майонез
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Процесс приготовления

1
Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

2
Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.

3
Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.

4
Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.

5
Украсить на свое усмотрение. У меня украшение — цветы из моркови, лука и яиц, листья — из огурца и капусты. Приятного аппетита!