Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

Золотые рецепты

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

75 ккал на 100 г

Ингредиенты:

— помидоры — 3-4 шт.
— помидоры черри — 5-6 шт.
— боккончини (сыр моцарелла) — 70 гр.
— листья базилика — 1 ст.л.
— пара оливок или маслин для украшения

Для заправки:
— уксус винный красный — 1,5 ч.л.
— горчица дижонская — по вкусу
— соль — по вкусу
— перец черный молотый — по вкусу
— масло оливковое — 1 ст.л.

Способ приготовления:
1. Смешайте уксус, горчицу, соль и перец в большой миске и, взбивая, введите постепенно масло.
2. Добавьте нарезанные небольшими кусочками помидоры и моцареллу, базилик и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Украшаем маслинами/оливками

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …