Рецепт самого простого и самого вкусного тыквенного супа. Обязательно попробуйте его приготовить. Он непременно понравится Вам и Вашим деткам.

Рецепт из домашней коллекции
Порций: 2

Что нужно:
Вода – 500 мл
Масло сливочное – 10-15г
Тыква – 400 г
Сливки 22 % – 70 мл
Соль по вкусу

Инвентарь: погружной блендер, кастрюля

Что делать:
1. Тыкву помойте, очистите от кожуры, порежьте крупными кубиками, приблизительно 3Х3см.
2. Сложите кубики тыквы в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите по вкусу. Варите при температуре чуть ниже среднего 12минут (после того как закипит) до готовности. Слейте воду в стакан или любую другую емкость.
3. Измельчите вареную тыкву погружным блендером. Вливайте частями оставшийся бульон, чтобы добиться нужной Вам густоты. Хорошо перемешайте, чтобы суп был однородным. Добавьте по вкусу сливочное масло. Перемешайте. Добавьте сливки и еще раз перемешайте.
4. Разлейте суп по пиалам. Суп можно подать с гренками из белого хлеба.

Приятного аппетита)