Печенье-трубочки

Золотые рецепты

Печенье-трубочки

Ингредиенты:
3 белка
3/4 стакана сахара
3/4 стакана муки
75 г маргарина
50 г шоколада

Рецепт:
Растапливаем на водяной бане шоколад, кладем его в маленький пакетик и отрезаем уголок.
Разогреваем духовку до 190.
Растапливаем маргарин.
Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар, до мягких пиков.
Добавляем муку и маргарин (белки опадут, это нормально) и на низкой скорости вымешиваем тесто.
Лучше всего выпекать на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки.
1 ч л теста выкладываем на противень и размазываем в тонкий-претонкий диск, сверху шоколадом наносим тонкий абстрактный рисунок и выпекаем 5-7 минут, пока края печенья слегка не позолотятся. Горячее печенье сворачиваем трубочку шоколадным узором наружу, остужаем.

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …