Панкейки с творогом и яблоком

Золотые рецепты

Панкейки с творогом и яблоком

Ингредиенты:

Мука 3/4 стакана;
Яблоко 1 шт;
Творог 200 г;
Молоко 1 стакан;
Соль 1/4 ч.л.;
Яйцо 1 шт;
Сахар 2 ст.л.;
Разрыхлитель 1 ч.л.;

Приготовление:

1.Время приготовления — 25 минут
2.Разотрите сахар, яйцо и творог.
3.Добавьте 3/4 стакана молока, затем постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и солью. Тщательно смешайте, лучше миксером.
4.Яблоко режем мелкими-мелкими кубиками.
5.И добавляем в тесто, осторожно размешиваем. Тесто должно быть густоты очень жирной сметаны. То есть чуть гуще, чем для оладий. Однако если творог был сухой, то консистенция будет уже совсем густой, тогда добавляем оставшееся молоко.
6.Тесто густое, поэтому следует выкладывать его на сковородку ложкой.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Юрий Ластов

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы