Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты:Картофель 1 кгМасло сливочное 70 гСыр твердый 80 гТимьян 0,5 ч. лСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусу Разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лучше …

Фриттата с катрофелем и ветчиной Ингредиенты:ветчина 150 гзеленый лук 1 пучоккартофель 1 кгмолоко 1/2 стаканаоливковое масло 2 ст. л.соль и перец по вкусусыр Пармезан 50 гяйца куриные (крупные) 8 шт. Приготовление:Лучше фриттаты может быть только фриттата с ветчиной и зеленым луком. А если еще добавить картофель, то получится невероятно сытное …

Лимбургский флай Тесто:мука — 450-500мл (!)сухие дрожжи — 1ч.л.сливочное масло — 100грсахар — 2ст.л.соль — 1/4 ч.л.желток и молоко — 125мл (вылить желток в мерный стакан и долить молоком до отметки 125мл)манка — 1ч.л.Начинки:варенье из ягод или фруктов — 2/3 стакана + 1ч.л. крахмалаяблоки или груши — 2шт, очистить, нарезать …

Итальянский торт “Кассата” с начинкой из сыра и сухофруктов Ингредиенты: Рикотта – 425 гСахар – ¼ стаканаСливочный херес – 2 столовых ложкиАпельсиновый эксракт – 1 чайная ложкаСмесь сухофруктов (мелко нарезанные) – 1/3 стаканаМиндаль (мелко рубленный) – ¼ стаканаКусочки шоколада – 1,25 стаканаБисквит – 0,5 кгРастворимый кофе – 1 чайная ложка …

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи) Сегодняшний рецепт — очень вкусный сырный суп (вариации супа из сырков у меня уже были), но теперь с добавлением не только шампиньонов, но и полезной капусты брокколи. Прошу. Ингредиенты: ● шампиньоны (5-7 штук);● сырки (2 шт.);● брокколи (200 г.);● картофель (1-2 шт);● морковь (1 шт.);● …

Салат с ветчиной и стручковой фасолью. Ингредиенты:Зеленая фасоль (замороженная) — 400 гВетчина — 250 гПомидоры — 2 шт.Лук — 1/4 шт.Сыр — 100 гСметана или майонез — 4 ст.л.Соль по вкусуСпособ приготовления: В кипящую воду кладем фасоль. После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем. …

Monkey Butter🍌 Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:) Ингредиенты: Бананы — 5 шт.Ананасы консервированные или свежие — 850 г Кокосовая стружка — 25 гСок лимона — 1-2 шт.Сахар — 320 г Приготовление: 1. …

ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛУЖИВАЕТ «5+» Кабачки молоденькие 2-3 шт. Заправка:•грецкие орехи 0,5 стакана•петрушка -1/2 пучка•чеснок 2-3 зубчика•оливковое масло -1ст.л. Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются …

Слоеная самса (настоящая, узбекская) Ингредиенты:Для теста понадобится:-4 ст. муки-1 яйцо-1 ст. теплой воды-100 г слив. масла-0,5 ч.л. соли Приготовление:В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли.И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая.Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и …

Шоколадно-банановый торт Тесто:Яйца — 3 штСахар — 1 стаканМука — 200 гМолоко — 100 млМасло сливочное — 90 гванилин 1 щепоткаСоль — 1 щепоткаКофе растворимый — 1 ч. ложкаКакао – порошок — 1,5-2 ст. ложкиСода гашеная — 3/4 ч. ложкиКрем:Сметана — 500-600 гСахар — 3-5 ст. ложкиГлазурь:Сметана — 2 полные …