Ролл с угрем и сливочным сыром Ингредиенты:• Нори;• Угорь;• Огурец;• Рис для суши;• Творожный сыр “Almette”. Готовка:1. На половину листа нори выложите рис, как это показано на фото;2. На рисе руками распределите масаго;3. Переверните нори;4. Выложите начинку: огурец, угорь и творожный сыр;5. Заверните ролл и разрежьте его на 6 частей;6. …

Йогуртовый торт Ингредиенты: натуральный йогурт – 600 гр.молоко – 600 мл.желатин – 60 гр.лимонный сок (2 ст.л.)какао – 40 гр.сахар – по вкусу (клала 100 гр., кто любит сладкое, тому следует больше класть, мне хватило сладкого клубничного слоя)клубника – 400 гр.вода – 100 мл Приготовление: 1. Йогурт достать из холодильника, …

Яблочный пирог вверх дном 200 гр. замороженного слоёного теста 10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше)1/2 лимона200гр сахара100гр сливочного масла1 чайная ложка корицыЖаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку. 1)Духовку прогреть до 230 градусов.2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды.Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы …

Пирог маково-творожный Ингредиенты: Основа: Мука пшеничная 1,5 — 2 ст.Молоко 4 ст.л.Соль щепоткаСахар 2 ст.л.Масло сливочное 2 ст.л.Свежие дрожжи(или 1 ч.л. сухих) 15 гЯйцо 1 шт.Желток 2 шт. Начинка: Жирный творог 1 кгМак 500 гМолоко 250 млСахар 3/4 ст.Ванильный сахар 1 ст.л.Желток 2 шт.Цедра 1 апельсина Обсыпка: Мука пшеничная 1 …

Торт «Птичье молоко» Ингредиенты: 4 шт. яичных белка, 2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу) сок лимона 2 ст. л., 20 гр. желатина, 2-3 ст.л. какао, 2 стакана молока, сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом) 10 гр желатина. Приготовление: 1. Белки …

Пицца на сковороде Ингредиенты:Тесто:— 1 яйцо— 5 ложек муки— 2 ложки сметаны— 2 ложки майонеза (а можно и сметаны опять же:))— чуть-чуть посолить) Приготовление: Тесто получается жидкое, выливаем в сковороду, намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр, накрываем крышкой и поглядываем, …

Кальмары, фаршированные креветками Ингредиенты:4 больших очищенных кальмара (только тушки)Плавники и щупальца кальмараМороженные креветки – 250 гПоловина нарезанного мелко лукаЯйца, сваренные вкрутую – 2 штТертый сыр – 40 гРубленная петрушкаМука – 50 гСоль и перецСоус:Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 гПоловина нарезанного мелко лукаБелое вино – 200 мл Приготовление:Обжарьте …

Идеи оформления фруктовых тарелок

Дельфинчики из бананов