Картофель, запеченный по-швейцарски Ингредиенты:— 14-18 шт картофеля— 300 гр твердого сыра— 1-2 стакана молока или сливок— соль— перец Приготовление:1. Клубни картофеля надрежьте, оставляя основание толщиной 1 см, так, чтобы получить тонкие ломтики.2. Выложите клубни в форму для запекания, посолите и поперчите.3. Влейте сливки или молоко.4. Накройте форму фольгой или крышкой …

«Рататуй» Ингредиенты: — 1 баклажан— 2 цуккини (кабачки)— 1 сладкий красный перец— 1 сладкий желтый перец— 1 луковица— 1 морковь— 4 помидора— 2 ст.л. растительного масла— 1 ст.л. томатной пасты— 1/2 ч.л. сахара— 1 лавровый лист— 1 зубчик чеснока— тимьян,базилик,соль,перец— 1 ст.л. нарезанной петрушки Приготовление:1. Помидоры опустить в кипящую воду …

Тонкие банановые блинчикиАвтор: Вероника Крамарь Нам потребуется:мука 200 гряйцо 4 штбанан 2 штмолоко 300 млмасло растительное 3 ст.лсахар 2 ст.лсоль щепоткаВ блендере взбить яйца, сахар, бананы и соль. Добавить просеянную муку и перемешать на высокой скорости. Затем добавить масло и хорошо перемешать. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!

Тесто для пирожков с любой начинкой! Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное. Ингредиенты:— 1 стакан пива— 200 гр маргарина— 0,5 чайной ложки соли— муки столько, сколько возьмет тесто Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво. Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто …

Лосось с маслинами и томатами.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ Ингредиенты2 шт. грудка куриная4-6 шт. яйца куриные150-200 г сыр (твердый)по вкусу майонез500 г виноград (крупный)0,5-1 ч.л. каррищепотка соль0,5 ст. миндаль (лепестки)2-3 ст.л. масло растительное 1Подготовить ингредиенты. 2Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. 3Посолить …

Запеканка с брокколи Ингредиенты: 400 гр соцветий брокколи,4 яйца,120 мл молока,3 ст.л. сливок,1 ст.л. горчицы,3 ст.л. муки,150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке),0,5 ч.л. мускатного ореха,свежемолотый черный перец,морская соль. Приготовление: 1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи …

ЛЕТНЯЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковные прянички с начинкой из сухофруктов

Испанская tortilla с креветками и цуккини