Blog
Золотые рецепты

Сочный и вкусный пирог с брокколи и лососем

Сочный и вкусный пирог с брокколи и лососем Для теста нам понадобится:Мука пшеничная — 200 гр.Холодное сливочное масло — 100 гр.Щепотка соли.Сметана — 2-3 ст. л. Для заливки нам понадобится:Яйцо — 2 шт.Сливки 20-30% — 200 мл.Щепотка соли.Паприка молотая — 1 ч. л.Щепотка черного перца, травы по вкусу. Для начинки …

Read More
Золотые рецепты

Страшно красивый десерт «Бархатный торт»

Страшно красивый десерт «Бархатный торт» Ингредиенты на коржи: Размягченное сливочное масло — 125 гСахар — 1,5 ст.Яйцо — 2 шт.Красный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)Какао — 2 ст. л.Мука — 2 и 1/4 стКефир — 1 ст.Соль — 1 ч. …

Read More
Золотые рецепты

Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге Ингредиенты: — 2 свежие скумбрии— 1 морковь средняя— 2 яйца— 2 ст.л. желатина— соль, перец черный молотый Приготовление: Скумбрию выпотрошить(не разрезать до конца спинку), отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками. Яйцо отварить …

Read More
Золотые рецепты

Испанские булочки «Ensaimadas»

Испанские булочки «Ensaimadas» Ингредиенты для теста: Мука — 300 гСухие дрожжи — 1 ч. л.Соль — 1/2 ч. л.Сахар — 1/4 стаканаЯйцо — 1 шт.Растительное масло — 2 ст. л.Теплая вода — 120 мл Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкогоначинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)сахарная пудра Приготовление: …

Read More
Золотые рецепты

Кофейные кексы

Кофейные кексы С 4го раза получились именно такие, какими я их задумала:) Крепкие, что бы держали форму, но были рыхлыми внутри, но не сухими-рыхлыми, а такими мокро-сочно пористыми, влажными и в то же время пропечёнными. Нехило так, да? Во время экспериментов ни один кекс не был отправлен в мусорку:) Что …

Read More
Золотые рецепты

Суши филадельфия дома

Суши филадельфия дома Ингредиенты: Прессованные водоросли нори — 1 листСливочный сыр Филадельфия — 100 гСуши — рис — 130 гОгурец свежий — 1 штЛосось (семга) слабосоленый — 150 гАвокадо -1 шт.Соус васаби — по вкусуСоус соевый — по вкусуИмбирь маринованный — по вкусу Приготовление суши филадельфия по рецепту: 1. Бамбуковый …

Read More
Золотые рецепты

Как правильно солить еду?

Как правильно солить еду? Обычно мы солим еду «на автомате», совершенно об этом не задумываясь. Однако на самом деле вкус блюда во многом зависит от того, когда его посолили. Сегодня мы раскроем вам все секреты грамотного использования соли при приготовлении блюд. Начнем с того, что разным продуктам нужно разное количество …

Read More
Золотые рецепты

десерт «Банановые трубочки»

десерт «Банановые трубочки» Подходит для веганов и сыроедов) Ингредиенты на 4 порции по 154 ккал: · 30-40 грамм семечек льна; · 100 грамм сушеных бананов; · Столовая ложка кокосовой стружки; · Столовая ложка какао; · Банан; · Ягоды для украшения. 1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или измельчителе. 2. Цельные …

Read More
Золотые рецепты

Пышные пышки, пончики

Пышные пышки, пончики Ингредиенты: ● кефир 500-600 гр ● 2-3 яйца, сода 1-1,5 ч.л.● пачка ванилина● 1 ст.л. растительного масла. ● сахар 1-1,5 стакана (по вкусу) Приготовление: Все ингредиенты смешать, замесить тесто, чтобы хорошо форму держало. Расскатать пласт чуть 1 см толщиной и порезать на квадратики или треугольники. В центре …

Read More
Золотые рецепты

Салат с оливками и курицей

Салат с оливками и курицей Расчет калорийности на 100 гр — 184 ккалорииКурица вареная 100гр Листья салата 100грСыр 100 гр Оливки 100 гр Авокадо 100 гр заправить ложкой оливкового масла Сыр очень полезен, и хотя он калорийный все равно считается диетическим продуктом.

Read More