Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания Ингредиенты:Расчет на форму 26-28 см., можно брать и меньшую, тогда чизкейк будет выше.Для основы— 150 гр. шоколадного печенья— 70 гр. сливочного масла, растопленного— 1/2 ч. ложки молотой корицы Для начинки— 500 гр. сливочного сыра— 3/4 стакана молока— 3/4 стакана сахарной пудры— 100 гр. темного шоколада, …

Сырный томатный суп Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла5 зубчиков чеснока75 г красного лука, мелко нарезать1 большая банка протертых помидоров1 стакан говяжьего бульона или воды1 бульонный кубик1 чайная ложка сахара2 столовых ложки тонко нарезанных листьев базилика60 г тертой моцареллы2 куска сыра гауда1 столовая ложка тертого пармезанасоль и молотый перец 2 …

Творожный кекс на оливковом масле с шоколадом Ингредиенты:апельсин 1 шт.ваниль 1 стручокмука 1,5 стаканаоливковое масло 1/3 стаканапекарский порошок 2,5 ч. л.рикотта 450 гсахар 1,25 стаканасливочное масло 70 гсоль 1/2 ч. л.шоколад 100 гяйца 3 шт. Приготовление: Смешайте муку, соль и пекарский порошок.Взбейте вместе сливочное масло, рикотту, сахар, оливковое масло, цедру …

Печеный картофель с селедочным соусом Ингредиенты на 6 порций: 6 крупных картофелинсоль по вкусу400 г филе сельди1 маленькая красная луковица (белая салатная тоже пододет)2 зубчика чеснока100 г корнишоновнебольшой пучок укропа600 г сметаны (от 25% жирности) Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.Каждую картофелину …

Салат «Нежный» Ингредиенты:отварная куриная грудкамаринованный лукмаринованные шампиньоны или другие грибочкивареные яйцатвердый сыр.майонеззелень для украшения. Все продукты брала на глаз. Приготовление:Выкладываем все слоями:1- мелко порезанная куриная грудка2-маринованный лук3 -маринованные грибочки4 -тертый на терку сыр5 -тертый на мелкую терку белок6- тертый на мелкую терку желтокВсе слои промазать майонезом,украсить по своему желанию. Т. …

Пирог «Ягодное искушение» с творожно-ягодной начинкой Ингредиенты для теста: — масло сливочное 100 г, — желтки 2 шт, — 3 ст л сахара, — щепотка соли,— 0,5 ч л разрыхлителя (или 1/3 ч л гашеной соды),— мука 170 г. Ингредиенты для начинки: — творог 200 г, — сметана 180 г, …

Картофельные крокеты с сыром и грибами в духовке Ингредиенты:250 г приготовленного картофельного пюре100 г приготовленных овощей (то, что осталось после обеда: морковь, горошек, перец) или твердого сыра, грибов, ветчины, все мелко нарезатьсоль и молотый перец10 г пшеничной муки1 яйцо, слегка взбить до образования пеныпанировочные сухари2 столовых ложки масла Приготовление:Нагрейте духовку …

Простой яблочный пирог Ингредиенты: Мука пшеничная 150 г;Масло сливочное 100 г;Сахар 100 г;Яйцо 2 шт;Ванильная эссенция 1 ст.л.;Разрыхлитель 2 ч.л.;Яблоко 2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления — 20 минут2.Итак, нагрейте духовку до 180ᵒС.Взбейте масло с сахаром.3.Добавьте яйца. Хорошо перемешайте. Яйца должны быть комнатной температуры, так ваш пирог будет пышнее.4.Добавьте ванильную эссенцию. …

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ Ингредиенты на форму 24*24 см или круглую 26-28 см диаметром: 4-5 крупных персиков100 г грецких орехов475 г муки1 ч.л. разрыхлителя1/2 ч.л. соды1/2 ч.л. соли200 г сливочного масла комнатной температуры200 г сахара + 2 ст.л. для посыпки персиков3 яйца300 г сметаны75 мл молока1 ч.л. ванильной эссенции или …

Жареный сыр по-чешски в панировке Приблизительное время приготовления: 5 минут Ингредиенты: сырпанировочные сухарияйца Приготовление: Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.Каждый кусочек сыра с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, так два раза.Жарим по …