ФОРМОВАНИЕ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И Т.Д. МАСТЕР-КЛАССЫ

Сырники пышные Ингредиенты: 500 г творога,по 2 ст.л. муки,сахара и два яйца,по 1/2 ч.л. соды и соли Приготовление: 1. Яйца взбить с солью ,добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой,примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга(выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся …

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ 1.Классический заварной крем Ингредиенты: ●500мл. молока ●200гр. сахара●1ч. ложка ванилина●50гр. муки●4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и …

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ Кекс — это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей. Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы …

Суфле из ягод со сгущённым молоком Ингредиенты:— ягоды 2 стакана,— вода 1стакан,— сахарный песок 0,5 стакана,— желатин 1ст.ложка,— сгущенное молоко 0,5 банки. Приготовление:1. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите.2. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.3. Протрите ягоды через сито. Добавьте в горячее пюре сахарный песок, размешайте как следует.4. Набухший …

Шоколадный штрудель Продукты: мука 220 гкакао-порошок 40 гвода 110 млсольяйцо 1 шт.масло сливочное 120 г яблоки или груши 3+3 шт.сахар коричневый 100-150 гминдальные лепесткикорицаизюм 100 гбисквитная или сухарная крошкамасло для смазывания штруделя Приготовление: Воду нагреть, растопить в ней масло, немного остудить, добавить яйцо, слегка взбитое с солью. Влить полученную смесь …

Куриные грудки с хрустящей кожицей и ароматным соусом Ингредиенты куриные грудки 4 шт.куриный бульон 1 стаканлук-шалот 1 шт.масло сливочное 1 ст. л.оливковое масло 2 ст. л.розмарин свежий 1 веточкасоль и перец по вкусутимьян свежий 2 веточкичеснок 1 зубчик Курочка с хрустящей кожицей — мм… объедение! А представьте себе такую курочку, …

Творожная запеканка за пять минут Ингредиенты:5 ст.л. манки4 ст.л. сахара3 яйца2 пачки творога1 банка (200 гр) сметаныЩепотка соли0,5 ч.л. соды, гашеной уксусомИзюм — по желанию Рецепт приготовления творожной запеканки за пять минут:Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также …

Баклавас (Пахлава) Ингредиенты:Упаковка теста фило (не слоеное тесто!);250 г орехов (150 г грецких и около 100 грминдаля);немного кунжута (грамм 10), подрумяненного на сковороде;3 ложки сахара (можно коричневого);100 мл сиропа (или 1 стакан сахара, 1 чашка воды, немного лимонного сока);2 столовые ложки меда;щепотка корицы;сливочное масло — 50 г;можно добавить масло из …

Очень быстрый и вкусный пирог на самом деле для ленивых. Ингредиенты: 500 г свежей капусты,1/2 пачки сливочного масла,3 яйца,5 ст. ложек сметаны,3 ст. ложки майонеза,6 ст. ложки муки,1 ч.ложки соли,2 ч.ложки разрыхлителя Приготовление: 500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. …