«ЦВЕТАЕВСКИЙ» ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Нам понадобятся:300 г сметаны150 г маргарина или сливочного масла300-350 г муки150-180 г сахара1 яйцо3-4 кисло-сладких или кислых яблока1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)по вкусу:ванилинкорицалимонная цедра Масло растапливаем, остужаем и смешиваем со 100 г сметаны. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем пластичное нежное тесто, которое остается …

Венок из заварного теста с клубникой Составна 5-6 порцийдля заварного тестасливочное масло — 100 г,молоко — 125 мл,вода — 125 мл,мука — 150 г,яйца — 3-4 шт,щепотка соли,сахар — 1/3 чайной ложки (не обязательно)для заварного крема с белым шоколадоммолоко — 500 мл,сахар — 150-170 г,желтки — 3 шт,кукурузный крахмал (можно …

Закусочный тортик «Печёночный» Ингредиенты– 700 г говяжьей печенки– 3 яйца– 60 мл молока– 100 г муки– 200 г лука– 200 г моркови– 3 зубчика чеснока– майонез или густая сметана– растительное масло для обжаривания– соль, приправы по вкусуДля украшения:– 3 вареных яйца– помидоры– зелень и др. по вкусу и фантазииПриготовление Лук …

«ПИРОГ БАНАНОВЫЙ!» Если вы любите бананы, вам обязательно понравится этот простой и быстрый рецепт приготовления вкусного десерта. Нам понадобится:— 100 г масла— 3 яйца— 300 г Муки— 1 стакан сахара— 1 стакан сметаны— 3 банана Приготовление:1. Делаем песочное тесто, отделяем белки от желтков2. Берем 3 желтка +1\2 стакана сахара + …

Рецепт торта Медовик Ингредиенты:Для теста нам понадобится:— муки — 300г,— сахара — 200 г,— сливочного масла — 100 г,— меда — 2 ст. ложки,— яиц — 2 шт,— соды — 1 ч. ложка.Для приготовления крема:— сливочного масла — 300 г,— сгущенного вареного молока — 1 банка,— грецких орехов — 100 …

Перец, фаршированный брынзой («чушка бюрек») Ингредиенты:— 800 гр болгарского перца (лучше красного и остроконечного)— 200 гр брынзы— 3 яйца— панировочные сухари— растительное масло для жарки Популярное болгарское блюдо, называется «чушка бюрек». Болгарский перец запекается в духовке, затем фаршируется брынзой и обжаривается в сухарях. Если у вас очень соленая брынза, ее …

Сметанный торт с маком Ингредиенты: Для коржей:400 г сметаны (можно нежирной)200 г маргарина200 г сахара300 г муки2 ч.л. разрыхлителя Для крема:500 г густой сметаны (я брала 21 % жирности)150 г сахара50 г мака Приготовление: Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану. Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько …

Рулет из омлета с грибами Ингредиенты:яйца куриные (домашние) — 5 шт.молоко коровье (домашнее)- 150 млмука — 1 ст.л.укроп — 2-3 стеблягрибы — 500 гморковь — 1штлук — 1шт.шпинат — 8 листиковмасло подсолнечное (для жарки) — 50 млсоль морская — по вкусуперец черный — по вкусу Приготовление:1. Венчиком взбить яйца с …

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА Натуральная, нежная и вкусная! Ингредиенты:500 г куриного филе200 г ветчины куском300 мл сливок2 белка1/2 ч.л. острой паприки1 ч.л. сладкой паприки1/2 зубчика чеснокасоль, перец 1. Ветчину порезать мелкими кубиками (~0,5х0,5 см).2. Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями. Должно получиться густое однородное пюре. Смешать …

Шоколадный цветок Ингредиенты: — 2,5 стакана муки— 0,5 ч. ложки дрожжей— 1 чашка воды— 1 ч. ложка соли— 1 ст. ложка сахара— шоколадная паста— кукурузная мука— 1 яйцо Приготовление: 1. Растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) …