Домашний чесночный майонез Ингредиенты: Масло (оливковое, например) – 1 стаканЖелток — 2 шт.Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.Чеснок (измельченный) – 1 ст.л. Соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры.2. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы …

Пицца с тонким тестом на сковороде Ингредиенты: Для тонкого теста на сковороде 24 см:Яйцо — 1/2 штМука — 2,5 ст лСметана — 2,5 ст лМайонез — 1 ст л (а можно и сметаны опять же:))СольРастительное масло для жаркиВ качестве начинки я люблю:Помидор — 1 штВетчина — 50 гШампиньоны жаренные — …

Гренки необычные Ингредиенты:-Батон-Сыр-Сосиска-Яйца Приготовление:1. На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. Вбиваем 2 яйца.2. Перемешиваем.3. Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам.4. Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий… чуть больше, чем средний… это для того, …

КУРИНЫЕ НОЖКИ В БЕКОНЕ Ингредиенты на 4 порции: 12 куриных ножек150 г бекона (сырокопченой грудинки)соль и перец по вкусу Бекон нарезаем на максимально тонкие полоски. Если у вас не получается аккуратно и тонко нарезать — положите бекон на 30 минут в морозилку и нарезайте подмороженным.Ножки моем и вытираем насухо. Приправляем …

Горячий бутерброд «Ленивая пицца» Ингредиенты: Батон классический — 1 штСыр твердый — 250 грКолбаса вареная — 300 грПомидоры — 2 штЗелень — любая, по вкусуМайонез — 4 столовые ложкиКетчуп — 4 столовые ложки Готовим:Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален)) Такой горячий …

Легкий салат с яблоком и запеченной свеклой. Идеальное дополнение позднего ужина. Европейская кухняПорций: 2-4*Вегетарианское блюдо Что нужно:Свекла – 250 гЯблоки – 250 гУксус яблочный – 2 ст. ложкиМасло оливковое – 2 ст. ложкиМята свежая – 10 гСоль по вкусуСпеция: перец черный молотый по вкусу Что делать:1.Свеклу помойте, срежьте часть, где …

Эчпочмак Ингредиенты: Начинка:Говядина — 600 гЛук крупный — 2 шт.Картофель — 400 гСливочное масло — 50 гСоль — 2 ч. л.Перец свежемолотый — 1 ч. л. Тесто:Мука — 4 стаканаВода — ½ стаканаСметана — 5 ст. л.Сливочное масло — 5 ст. л.Соль — 1 ч. л.Яйцо — 1 шт. Приготовление: …

Катаеф (арабские блинчики) Катаеф – арабские блинчики, которые готовят в Египте, Сирии и Ливане. Они могут быть с яблочной или ореховой начинкой, с заварным кремом. Лепят их тоже по разному – можно до конца, тогда начинка будет скрыта, или треугольником – как самсу… мне понравился вот такой вариант. мука пшеничная …

Чесночные булочки Ингредиенты:*Тесто:— Молоко — 250 мл— Мука — 400 г— Растительное масло — 2 ст. ложки— Соль — 0,5 ч. ложки— Сахар — 1 ст. ложка— Дрожжи сухие — 1 ч. ложка *Для смазывания:— Желток — 1 шт. *Начинка:— Сливочное масло — 50 г— Чеснок — 7 зубчиков— Зелень …

Пампушки из картофеля Картофель вареный-500 грЯйцо-2 штСыр твердый-100 грКрахмал- 2-3 ст.лСоль Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешатьС помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюреМожно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и …