Ягоды с медом и йогуртом на завтрак Европейская кухняПорций: 1 Что нужно:Ягоды любые (клубника/ежевика/черника/малина) – горстьЙогурт натуральный – 100 гМед – 1 ст. ложкаПеченье песочное (юбилейное) – 1 шт. Инвентарь: стеклянный стакан/пиала Что делать:1. Ягоды помойте. Если есть крупные ягоды (например клубника) порежьте слайсами. 2. Переложите ягоды в пиалу/стакан слоями. …

Пирожки на кефире из воздушного теста Ингредиенты:1 стакан кефира (250 мл.)0,5 стакана растительного масла1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей1 ч. ложка соли1 ст. ложка сахара 3 стакана мукиначинка может быть любая Приготовление:1.Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно …

Незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в «пражской» заливке Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь — то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам — купить огурчики, подобные тем, советским, негде. …

Свиные рулетики с сыром и чесноком Ингредиенты: ●1,5 кг филе свинины,●3-4 зубчика чеснока,●1 ст.л. майонеза,●1 ст.л. дижонской горчицы,●100 гр сыра,●растительное масло для жарки,●соль,●перец,●деревянные зубочистки. Приготовление: 1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.2. Отбиваем кусочки с двух сторон.3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.4. Солим и перчим с двух сторон.5. …

Закуска майкопская Этот рецепт взят из старенькой книжечки кубанских разносолов.Очень вкусно и ароматно.Из этого количества получается около 6-ти банок по 700 мл 2 кг баклажанов1,5 кг красных помидоров1 кг зеленой фасоли(туршевой или спаржевой)0,5 кг моркови0,5 кг зеленого перца500 мл растительного масла70 гр соли150 гр сахара(я беру меньше)200 гр чеснока100 мл …

Вкуснейший салат со шпротами! Ингредиенты: 4 отварных яйца,банка шпрот,сухарики,банка грибов,средняя луковица,майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять. 3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы …

Домашняя колбаска для бутербродиков Ингредиенты: Куриное филе 500 гСливки 20% 200 млБелок куриный 2 шт.Чеснок 1 зубчикСольПерецщепотка ореганоСвекольный сок 30 мл Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.4. Фарш …

Мясо с овощами на болгарском саче Ингредиенты: свининафиле курицыгрибыпросоленные баклажаныкукурузанарезанный красный и зеленый болгарский перец Приготовление: 1.Кладем сач на плиту. Добавляем подсолничное масло.2.Начинаем обжаривать свинину.3.Когда она побелеет — вводим курицу4.Когда мясо уже почти готово, убираем его с сача, в миску или горшок5.На этом же масле обжириваем лук6.Затем добавляем грибы7.Очередь перца.8.Теперь …

Горячие бутерброды с шампиньонами Ингредиенты: 1 багет,400 г шампиньонов,150 г сыра,майонез. Приготовление: 1.Шампиньоны нарежьте и обжарьте. 2.В тарелке смешайте готовые грибы с натертым на терку сыром.3.Багет нарежьте.4.Ломтики подсушите в тостере. Если тостера нет, то багет можно подсушить либо в духовке, либо на плите на сковороде (без масла).5.Каждый подсушенный ломтик натрите …

Как приготовить сорбет (7 рецептов) О том, как вкусно и притягательно мороженое в жару, и рассказывать не стоит. А вот о том, как приготовить в домашних условиях самую «летнюю» разновидность этого ледяного лакомства – сорбет, – можно и поговорить. Сорбет бананово-цитрусовый Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, …