Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Золотые рецепты

Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Продукты:
Помидоры — 3 шт
Сыр моцарелла — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Дрожжи сухие — 10 г
Молоко — 200 мл

Приготовление:

Замесить тесто для пиццы, поставить его в теплое место на 40 мин.

Раскатать тесто в виде круглой тонкой лепешки, положить в неглубокую форму или сковороду.

Сверху положить кусочки моцареллы, порезанные кружочками помидоры.

Посыпать чесноком и зеленью.

Выпекать в хорошо разогретой духовке 15–20 мин до готовности.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки