Мини-пицца на скорую руку

Золотые рецепты

Мини-пицца на скорую руку

Ингредиенты:
4-5 булочек или же 1 большая булка
125 гр натурального йогурта
50-70 гр мякого сливочного масла
200 гр тёртого сыра (у меня моцарелла)
Наполнители на ваш вкус:
ветчина, салями, помидоры, грибы, паприка, кукуруза, всё,что хотите
Включаем духовку на 220 градусов
Выкладываем в чашку масло, йогурт и сыр и смешиваем всё это миксером.
Это наш основной наполнитель пиццы.
А теперь делим его на части, я поделила на 3 , так как у меня будет 3 разных вида пиццы.
В одну часть добавила мелко резанную ветчину.
В другую мелко резанную салями.
В третью добавила ветчину, салями и помидоры.
Разрезаем булочки пополам (или режем булку на кусочки толщиной 1,5-2 см)
Сверху накладываем начинку, не жалеем!
У меня получилось 8 штук.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой
Отправляем в духовку на 15-20 минут,пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Приятного аппетита!

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …