ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Золотые рецепты

ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Обожаю цитрусовые во всех их «проявлениях». С их ароматом в доме становится, как-то по особенному уютно, и воцаряется особая атмосфера…

Для приготовления лимонного торта вам потребуется:
300 гр печенья
100 гр сливочного масла
1 порция лимонного крема*
4 ст.л. кипячёной воды
2 ст.л. какао (без верха)
1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
10 гр желатина
½ лимона (для украшения)

лимонный крем:
3 среднего размера лимона
3 яйца
200 гр сахарного песка
50 гр сливочного масла

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Пита

Пита Нам понадобится: (4 шт) 1 ч.л. сухих дрожжей (или 4 г свежих) 1/4 ч.л. сахара 150 мл воды 260-280 г муки (в зависимости от муки, когда готовила первый раз, у меня ушло 280 г, но в последнее время, сколько делала эти лепешки, все время уходило меньше, если тесто все …