ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Золотые рецепты

ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Обожаю цитрусовые во всех их «проявлениях». С их ароматом в доме становится, как-то по особенному уютно, и воцаряется особая атмосфера…

Для приготовления лимонного торта вам потребуется:
300 гр печенья
100 гр сливочного масла
1 порция лимонного крема*
4 ст.л. кипячёной воды
2 ст.л. какао (без верха)
1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
10 гр желатина
½ лимона (для украшения)

лимонный крем:
3 среднего размера лимона
3 яйца
200 гр сахарного песка
50 гр сливочного масла

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки