Куриное филе, приготовленное «в вакууме» аля Су-вайд.
Нам потребуется:
Cоль, специи Куриные грудки (с кожей) 4 Веточки укропа 2 Ст. л. оливкового масла 4 Лавровых листа 0,5 Черн… [club37031609|Читать рецепт полностью в группе]
Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы