Корзиночки с фруктовым зефиром

Золотые рецепты

Корзиночки с фруктовым зефиром

Для 40 штук корзиночек диаметром 3 см Вам понадобится:
Для теста:
Масло сливочное — 180 гр.
Пудра сахарная — 100 гр.
Желтки яичные — 2 шт.
Мука в/сорта — 350 гр.
Для зефира:
Белки яичные — 5 шт.
Сахар-песок — 400 гр.
Агар — 10 гр.
Яблочное или другое фруктовое пюре — 200 мл
Ванильный сахар — 1 пакетик
Лимонная кислота — на кончике ножа
Пищевые красители по желанию

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …