Кофейный пирог

Золотые рецепты

Кофейный пирог

Вам потребуется

1 стакан сваренного кофе
1 стакан сахара
1 стакан меда
1стакан очищенных грецких орехов
1 стакан муки
1/3 чайной ложки соды
соль по вкусу

Способ приготовления

Сварите стакан очень крепкого натурального кофе и процедите его. Добавьте в кофе сахар и мед. Полученную смесь поставьте на слабый огонь и нагревайте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара и меда. Добавьте соду и посолите. Непрерывно помешивая, постепенно добавляйте муку, до консистенции сметаны. В готовое тесто добавьте грецкие орехи (можно использовать любые орехи и сухофрукты).

Готовое тесто залейте в форму для выпечки. Следите за тем, чтобы тесто не было налито до краев, так как оно будет еще подниматься. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Следите, чтобы верх пирога не пригорел. Его можно будет прикрыть бумагой для выпечки. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки