Картофельные оладьи

Золотые рецепты

Картофельные оладьи

1. картофель 1 кг
2. яйца 3 штуки
3. лук 1 штука
4. мука 60 грамм
5. масло растительное 120 мл
6. соль по вкусу
7. перец по вкусу

Очистим картошку от кожуры и крупно натрём её на тёрке.

В тёртую картошку добавим 3 штуки яйца, мелко порезанную луковицу, муку смешанную с пекарским порошком, орех мускатный, соль и перец свежемолотый.

Всё ингредиенты тщательно нужно перемешать вместе.

Нальём масла для жарки в сковородку и поставим на огонь. На хорошо прогретой сковородке будем жарить драники. Руками формируйте оладушки отжимая жидкость, на среднем огне выпекайте до появления золотистого цвета у них.

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки