Халва по-гречески.

Золотые рецепты

Халва по-гречески.

Ингредиенты:

сахар — 4 стакана
вода — 4 стакана
растительное масло — 1 стакан
крупа манная — 2 стакана
миндаль рубленый — 1/2 стакана
корица молотая — одна чайная ложка

Способ приготовления

Сахар смешаем с водой. Доведем до кипения, убавим нагрев и варим 5–7 минут.
Масло доведем до кипения, постепенно добавим крупу, обжарим до золотистого цвета. Дальше струйкой вольем сироп и проварите до загустения. Смешаем с миндалем, снимем с огня. Переложим в форму и остудим.

Халву выложим на тарелку!

Золотые рецепты
Как создать базу данных кулинарных рецептов

Создание базы данных кулинарных рецептов — это интересная и полезная задача, которая позволяет структурировать огромное количество информации о блюдах, ингредиентах, способах приготовления и даже вариантах подачи. Такая база может пригодиться как для личного использования, так и для работы ресторанов, кулинарных школ или тематических сайтов. Правильно спроектированная система делает поиск рецептов …

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы

Золотые рецепты
Оладьи

Оладьи 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки