ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Золотые рецепты

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Ингредиенты:
500 гр куриного филе,
1 средняя луковица,
1 яйцо,
3 зубчика чеснока,
150 мл 10% сливок,
2-3 столовые ложки майонеза,
30 гр сливочного масла,
100 гр сыра твердого,
перец.

Куриное филе отбить, мелко порезать, добавить мелко нарезанный лук,сырое яйцо, соль и перец, все тщательно перемешать. Форму густо смазать кусочком сливочного масла. сформировать шарики средних размеров и выложить на противень, запекать в течении четверти часа.

Сыр твердый натереть на крупной терке, добавить раздавленный чеснок, сливки, несколько ложек майонеза и все тщательно перемешать.
Полить все мясные шарики соусом, так, чтоб сыр был поверх шариков, и запекать еще около 20 минут, до румяного верха

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки