Cуп с цуккини

Золотые рецепты

Cуп с цуккини

29 ккал • Б 2,7 • Ж 1,2 • У 0,5

4 яйца
2 цуккини
2 литра куриного бульона
Сок 2 лимонов
Соль

Бульон посолить по вкусу и нагреть до средней температуры. Яйца взбить в отдельной посуде миксером, постоянно помешивая, добавить лимонный сок.

Яйца добавить в бульон, все перемешать и поставить в холодильник.

Цуккини натереть на терке, бланшировать в кипящей, подсоленной воде 45 секунд.
Цуккини остудить, добавить к бульону и подавать к столу.

Золотые рецепты
Как приготовить роллы в домашних условиях?

Домашние роллы давно перестали быть экзотикой и превратились в одно из самых популярных блюд для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола. Многие считают, что приготовление японских роллов требует профессиональных навыков и специального оборудования, однако на практике сделать вкусные и аккуратные роллы можно даже на обычной кухне. Главное — …

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …