Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт Ингредиенты(для двух-трех пицц): Вода теплая 3/4 ст.Теплое молоко 1/2 ст.Соль щепоткаСливочное масло размягченное 50 гр.Дрожжи сухие 1 пачкаЯйцо 1 шт.Мука 500 гр. Для начинки: МайонезКетчупОгурцы маринованные 3 шт.Ветчина 200 гр.Сыр твердый 150-200 гр. Приготовление: Приготовление теста: Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.В полученную …

Салат «Мимоза» Ингредиенты: Яйца- 3 штКартофель — 130 гСоль — 1 чайная ложкаГорбуша, консервированная в собственном соку — 200 гМайонез — 80 гСыр твердых сортов — 50 гЛук серебристый — 100 гЯблоки — 1 штПетрушка — 30 г

Креветки запечёные Ингредиенты:700г королевских креветок в панцире,Для маринада:3ст.л. оливкового масла;3 ст.л. белого сухого вина;Соль, свежемолотый перец. Кроме этого понадобится: 3 зубчика чеснока;0,5ч.л. молотого розмарина;2-3ст.л. рубленой петрушки;Цедра одного лимона;2ст.л. сока лимона;2 желтка;2/3 стакана панировочных сухарей для темпуры;Соль, перец. Приготовление: Креветки очистить и залить маринадом на 15-20 минут.Смешать в миске розмарин, петрушку, …

Шоколадно-карамельный торт Ингредиенты:карамельСтакан=250 мл.200 гр. сгущенного молока2 ст. ложки коричневого сахара0.5 стакана измельченных грецких орехов55 гр. сливочного масла тесто1 стакан с горкой муки1\3 стакана какао порошка1\3 стакана растительного масла0.5 стакана сахара0.5 ч. ложки соды0.5 ч. ложки разрыхлителя0.5 ч. ложки 9% уксуса0.5 стакана сметаны1\4 ч. ложки соли1 яйцо1 пакетик ванильного сахара …

Морковно-овсяные маффины Ингредиенты:на 8 маффинов:200 г натертой на средней терке моркови100 г меда60 г сливочного масла1 яйцо1/2 стакана муки1/2 стакана овсяных хлопьев1 ч л разрыхлителящепотка соли50 г коричневого сахара + 1 ч лгорсть орехов На слабом огне растапливаем мед и сливочное масло.Венчиком разбалтываем яйцо с сахаром и солью.Добавляем медовое масло, …

Аргентинский соус Чимичурри Вам понадобится: Петрушка 50 г Кинза (кориандр) 50 гЧеснок дольки 4 шт. Лук красный 1 шт.Перец чили 1 шт. Оливковое масло 100 млБелый винный уксус 10 мл Горчица чёрная (французская) 1 ч.л.Соль 1 ч.л. Стейк рибай (350г) 1 шт.Цуккини 200 г Помидоры Черри 100 г Подготовить все …

Креативно, правда?

Салат с капустой и сладким перцем1/2 кочана капусты, нашинковать6 сладких перцев (красный, оранжевый и желтый), порезать на тонкие полосы2 стебля сельдерея, мелко порубитьСвежемолотый перец3 ст. л. сахара2 ч. л. соли1/2 ст. яблочного уксуса1,5 ч. л. семян сельдерея1,5 ч. л. семян горчицы4 пера лука, порубить3 ст. л. цельнозерновой дижонской горчицы1/2 ст. …

Пирог со сливами в йогуртной заливке Ингредиенты:500 г слоеного бездрожжевого теста;500 г слив;2 яйца;3 ст.л. сахара;1 ст.л. муки;1 большой стакан йогурта (у меня Чудо-йогурт со вкусом персика и маракуйи, 335г). Способ приготовления:Форму застелить бумагой для выпечки и выложить в нее пласт слоеного теста. Тесто должно покрывать и бортики формы, свисающие …

Замороженный фруктовый салат с йогуртом Ингредиенты: 500 граммов йогурта (можно и сметаны) 3/4 чашки сахара( можно и меньше) 1 чашка нарезанного ананаса 1 чашка нарезанной клубники 1 чашка нарезанных грецких орехов 2 или 3 банана, нарезанных взбитые сливки Приготовление: 1. Всё перемешать, залить йогуртом, снова перемешать. Добавить взбитые сливки, перемешать …