Белковый крем (заварной) Ингредиенты:-200 г сахара-100 мл воды-4 белка Приготовление:1. Сахар залить водой.2. Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).3. Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду.4. Если из сиропа можно сформировать шарик, …

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ Приготовление: Для теста мука — 1,5 стакана (~150-160 г),сахар — 0,5 стакана,сливочное масло — 100-125 г,разрыхлитель — 1 чайная ложка Для творожной начинки: творог — 450-500 г,сметана — 0,75-1 стакан,яйца — 3 шт,сахар — 0,5 стакана или по вкусу,ванильный сахар — 1 …

Самый простой рецепт блинчиков Ингредиенты:-яйца – 3 шт.-молоко – 650 мл.-мука – 250-280 грамм-соль – 1 ч. ложка-сахар — 1-3 ст. ложки-растительное (или растопленное сливочное) масло — 2 ст. ложки Приготовление:1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.2.Наливаем 350 мл. молока и …

Курица, запеченная с ананасами и сыром Состав: куриное филе: 500 г.консервированные ананасы: 450-500 г.сыр твердый: 200 г.майонез: 150 г.специи (для курицы, я использую Карри) Приготовление: Курицу нарезать на кусочки произвольного размера, отбить. Посолить, поперчить, посыпать специями.Выложить кусочки курицы на противень (для удобства я застилаю противень фольгой, которую смазываю растительным маслом) …

Творожный «торфяной» пирог Ингредиенты:Мука пшеничная — 400 г.Масло сливочное — 250 г.Творог — 500 г.Какао-порошок — 4 ст.л.Яйца — 4 штСахар — 350 г.Ванильный сахар — 1 пачкаКрахмал — 3 ст.л.Сметана — 100 г. Приготовление:1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть3.Смешать какао …

Сырный пирог из армянского лаваша Ингредиенты: — упаковка армянского лаваша— 1 яйцо— 70 мл молока— 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке.Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.Лаваш намазать сыром и положить …

Гренки с секретом Наверняка многие из вас готовят гренки и большой новостью для Вас это блюдо не будет. Просто предлагаем Вам немного разнообразить его и приготовить гренку с секретом. Съев одну такую гренку, у Вас дети попросят добавки. Ингредиенты:— 2 кусочка хлеба для сэндвича— 1 кусочек сыра— 1 кусочек ветчины— …

Рецепт печенья с творогом Ингредиенты: мука — 2 стакана;разрыхлитель — 2 ч. л.;сахар — 1/2 стакана;маргарин — 150 г;какао — 2 столовые ложки;творог — 250 г;яйца — 2 штуки;ванильный сахар — 1 столовая ложка;сметана — 2 столовые ложки;сгущенное молоко — 2 столовые ложки;манка — 2-3 столовые ложки;цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) …

Сливочно-банановый пирог Ингредиенты: Для основы:●Крошка печенья — 300г●Слив. масло — 150гДля начинки:●Сливки 20% — 250мл●Сметана 15% — 200г●Яйцо — 4шт.●Сахар — 100г●Крахмал — 1.5ст.л.●Ван. сахар — 1ч.л.●Банан — 2шт.●Слив. масло — 30г●Сахарный песок — 3ч.л. Приготовление основы: Масло растопить, соединить с печеньем — перемешать, масса должна быть липкой, при необходимости …

Куриные грудки в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. (700 грамм);Сливки (20%) — 150 мл;Сыр — 100 грамм;Чеснок — 2 зубчика;Зелень — 2 ст.л;Паприка сладкая — 1 ч.л;Соль, черный молотый перец — по вкусу;Растительное масло — для обжаривания. Приготовление: Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и …