Рулет веллингтон с говяжьим фаршем Ингредиенты:1 средняя луковицы1 морковь1 стручок сельдерея1 картофелина2 зубчика чеснока, выдавить2 столовых ложки оливкового масла4 веточки розмарина1 большое яйцо, слегка взбить500 г говяжьего фаршасоль и перец по вкусу500 г слоеного теста Приготовление:Нагрейте духовку до 175 градусов.Очистите и мелким кубиком нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель.Все овощи …

Блинная «улитка» с творожной начинкой Ингредиенты:Для блинов на крахмале:400 мл молока2 яйца2 ст ложки сахаращепотка соли200 г картофельного крахмала2 ст ложки растительного масла + немного для жарки Для начинки:500 г однородного творога (5% жирности у меня)100 г изюма1 яйцо1 пакетик ванильного сахараДля заливки:100 г сметаны2 яйца1 пакетик ванильного сахара Приготовление:1. …

ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ. (ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА) тесто :​​ молоко — 300 мл, сметана,творог и майонез- по 50 гр. яйцо- 3 шт, масло раст. — 150 мл, сахар — 150 гр ( начинка не сладкая, сахара взяла 100 г), соль — 1 ч. ложка, ​ван. сахар — 1 пак. ( …

Сливочные кексы Ингредиенты: Цедра и сок 1 лимонаЯйца — 3 штСахар — 300 гРастительное масло — 100 млМука — 400 гРазрыхлитель — 1.5 чайные ложкиВанили немногоСметана (не очень жирная) — 200 г Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов 1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и …

Домашний сыр Ингредиенты: 1литр молока1 ст.л.соли200-300 г. сметаны3 яйца Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала …

Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой Ингредиенты и приготовление: Известное дело, большой кусок запеченного мяса — украшение любого праздничного стола. Способов приготовить мясо целым куском — множество. И из чего приготовить, вариантов хватает. Я приобрёл свиной окорок 4 кг и попросил мясника убрать кость. Дома разделил его на две …

Блинный пирог с творожно-банановой начинкой и цукатами Ингредиенты: ●блины — 10-12 шт.;●творог — 500 г;●сахар — 1-2 ст. л.;●яйцо — 1 шт.;●ванильный сахар — 1 пакетик;●1 банан,●цукаты.для заливки: ●яйца — 2 шт.;●сахар — 2 ст. л.;●сметана — 3 ст. л. Приготовление: Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.Приготовить начинку: творог …

Баклажаны с творожно — сырной начинкой Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо! Ингредиенты: Баклажаны — 4 шт. Творог — 250 г.Сыр твердых сортов — 200 г.Яйцо куриное — 1 шт. Чеснок — 2 зуб. Соль — 1 ст.л. Смесь перцев — по вкусу Приготовление: …

Куриные крылышки с сыром пармезан в духовке Ингредиенты: 3 литра холодной воды1/4 стакана соли1 лавровый лист1 чайная ложка сушеного тимьяна1 чайная ложка сушеного орегано1 чайная ложка сушеного розмарина1,5-2 кг куриного крыла8-10 зубчиков чеснока и большая щепотка соли3-4 столовые ложки оливкового масла (по вкусу)1 столовая ложка свежемолотого черного перца2 ч.л. красного …