Банановые булочки Ингредиенты: 600 гр. муки20 гр. сливочного масла0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.)250 мл. молока3 ст. ложки сахара3 банана Приготовление: 1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горстня 2 муки и размешиваем. 2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет …

Блины по-ленинградски с сёмгой Ингредиенты: Тонко нарезанная слабосоленая семга — 150 гНежирный кефир — 500 мл Сметана — 100 г Яйца — 2 шт.Мука — 7–8 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л.Сахар — 1 ст. л. Сода — 1/2 ч. л.Морская соль — щепотка Топленое масло (для жарки …

Парфе с вишней на завтрак Ингредиенты:1 столовая ложка сахара2 столовых ложки воды150 г замороженной видни150 мл обычного йогурта1/2 чайной ложки корицы2 овсяных печенья или батончик мюсли Приготовление:Воду с вишнями и сахаром доведите до кипения на маленьком огне. Еще немного уменьшите огонь и оставьте тушиться без крышки в течение 2-3 минут …

Пармеджана из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. среднего размераПомидоры — 500 гПомидоры черри — горсть (для украшения)Чеснок — 3 долькиМука — 1 стаканЯйца — 3 шт.Пармезан — 50 гСыр моцарелла — 300 гПодсолнечное масло — для обжариванияБазилик — 2 ч.л.Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны очистить, нарезать …

Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом Ингредиенты на 10–12 блинчиков: мука – 1 стаканмолоко — 1 стаканвода – пол стаканасахар – 1 ч. ложкасухие дрожжи – 1/2 ч. ложкиразрыхлитель – 1/2 ч. ложки Для крема:молоко – 1 стакансливки любой жирности – 1 стакан крахмал (лучше кукурузный, но можно и …

Пусть в Новом году дни проходят так же ярко и весело, как новогодние! Неприятности тают сами собой, как снег на ладошках! Пусть все загаданное под торжественный бой курантов исполнится, а Дед Мороз, даже зимуя на Северном полюсе, осуществляет желания все 365 дней в году! С Новым Годом! СПАСИБО ЧТО ВЫ …

САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И КРЕВЕТКАМИ Рецептик: (до безумия простой и быстрый)1 небольшой кочан салата айсберг или другого листового салата,1 апельсин,10-15 отваренных и очищенных креветок,100 г мягкого сыра (фета, делизир, фетакса). Для заправки:100 г майонеза,сок из одного апельсина,1-2 ч л винного бальзамического уксуса,соль, свежемолотый перец. Листья салата крупно нарезать или нарвать …

Закуска «Крабовая монастырская изба» Ингредиенты: крабовые палочки — 12 шт сыр твердый — 300 гр майонез — 200 гр зеленый лук — 1 пучокукроп — 1 пучокчеснок — 3-4 зубчика Приготовление: 1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.2. …

Салат «Дружба» — 1 банка консервированного горошка— 1 сырок «Дружба»— 1 средний (или 2 маленьких) свежих огурца— 2 яйца— копчёности (у меня 2 куриных копчёных бедрышка)— майонез— соль, зелень по вкусу 1. Яйца по отдельности пожарить в виде блинчиков (взболтать в отдельной посуде, влить на сковороду, подрумянить, перевернуть). Нарезать яичные …

Замена колбасе — куриный рулет Ингредиенты: 1 кг куриного филе25 гр желатина2 зубчика чеснокасольпаприкачёрный молотый перецсухие травы Приготовление: 1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.3. Положить в воду …