Сметанный торт с маком Ингредиенты: Для коржей:400 г сметаны (можно нежирной)200 г маргарина200 г сахара300 г муки2 ч.л. разрыхлителя Для крема:500 г густой сметаны (я брала 21 % жирности)150 г сахара50 г мака Приготовление: Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану. Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько …

Рулет из омлета с грибами Ингредиенты:яйца куриные (домашние) — 5 шт.молоко коровье (домашнее)- 150 млмука — 1 ст.л.укроп — 2-3 стеблягрибы — 500 гморковь — 1штлук — 1шт.шпинат — 8 листиковмасло подсолнечное (для жарки) — 50 млсоль морская — по вкусуперец черный — по вкусу Приготовление:1. Венчиком взбить яйца с …

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА Натуральная, нежная и вкусная! Ингредиенты:500 г куриного филе200 г ветчины куском300 мл сливок2 белка1/2 ч.л. острой паприки1 ч.л. сладкой паприки1/2 зубчика чеснокасоль, перец 1. Ветчину порезать мелкими кубиками (~0,5х0,5 см).2. Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями. Должно получиться густое однородное пюре. Смешать …

Шоколадный цветок Ингредиенты: — 2,5 стакана муки— 0,5 ч. ложки дрожжей— 1 чашка воды— 1 ч. ложка соли— 1 ст. ложка сахара— шоколадная паста— кукурузная мука— 1 яйцо Приготовление: 1. Растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) …

Соте с курицей и грибами (турецкая кухня) Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки… Понадобится: куриная грудка — 1 шт.кабачок средний — 1 шт.морковь средняя — 1 шт.луковица большая — 1 шт.помидор большой — 1 шт.грибы — 250 гперец красный — 1 шт.раст. мало — 50 млсоль — …

Буритос (мексиканская кухня) Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс0,5кг. говядины2 луковицы0,5 банки кукурузы1 красный болгарский перец2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)Соль, перец черный, чили-перец молотыйПетрушка или кинза0,2кг. сыра чеддер Приготовление: Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Говядину очень …

Домашнее ванильное мороженое за 10 минут Ингредиенты: Сливки 33% жирности — 1 лЯичные желтки — 8 штСахар мелкий — 170 гСтручок ванили или ванильный сахарКоньяк или ром — от 1 ч.л. до 2 ст.л. Понадобится:— Кастрюля с толстым дном и стенками— Миксер и венчик 1. В кастрюлю налейте сливки. Стручок …

«Макароша». Потрясающе вкусно! Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться неохота!Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр. тёртого сыра. солим и перчим.Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. Выкладываем в смазанную форму. На них кладем смесь из сырой …

Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской) Ингредиенты:Мука пшеничная 450 гДрожжи 8 гСахар (песок) 60 гЯйцо куриное 2 штМасло сливочное 180 гМасло подсолнечное 20 гСоль поваренная 5 г Приготовление:Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла …

Закрытый пирог с яблоком и карамелью (американская классика) Ингредиенты: 250г пшеничной муки125г сливочного маслаодно маленькое яйцо (или желток)до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли5 яблок и больше1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки200мл сливок высокой жирности 33-38%пара столовых ложек молока Металлическая форма для выпечки 20-23см Приготовление: Заранее …