Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак – в восторге вся семья. Время приготовления: 20 минутПорций: 2 Вам потребуется: 2 яйца1/8 чайной ложки соли1/4 стакана тертого сыра грюйер (или можно смешать моцареллу и пармезан; подойдет и любой хорошо плавящийся сыр средней твердости). Как готовить: 1. Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый …

5 вкусных маринадов для курицы Курица в медово-горчичном соусе 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. …

Помидоры в медовом маринадеАвтор: Наташа Имшенецкая Помидоры в медовом маринаде — пикантная закуска быстрого приготовления. Сочные мясистые помидоры в кисло-сладком маринаде получаются очень вкусными. Если вы еще не готовили такие помидоры, я рекомендую приготовить, а если готовили, то обязательно повторите. Подавать можно в качестве закуски или гарнира к мясным или …

Картофельная запеканка а-ля «пармантье» Наверняка, многие готовили такую или похожую картофельную запеканку с мясным фаршем и не подозревали, что она носит имя Антуана Огюста Пармантье, французского аптекаря, способствовавшего популяризации картофеля.Вкусное и очень сытное блюдо. картофель — 1 кгфарш говяжий — 300гсливки 30%-ные -100мллуковица — 1 шт.сыр тертый твердый — 30гмасло …

Спринг роллы с семгой и сыром «Филадельфия» Ингредиенты:Рисовая бумагасемга (лосось)сыр «Филадельфия»салатикра летучей рыбы рецепт спринг роллов:1. Берем один лист рисовой бумаги и хорошо размачиваем в воде (любым способом – в кастрюльке, под краном)2. После того как она станет мягкой, кладем на нее начинку – лист салата, семгу, тобико, сыр «Филадельфия»3. …

Салат с куриным филе и красной фасолью Ингредиенты: Куриное филе — 300 гКонсервированная красная фасоль — 1 банкаЯйца вареные — 2 шт.Хлеб ржанойМайонез Приготовление: 1. Фасоль открыть, можно слить сок, но мне больше нравится с ним, так сочнее получается.2. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Нарезать филе мелкими кусочками.3. …

Пирог из кабачков. Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, протушили кусочками или замариновали на зиму. Наверно, только мужчины не в восторге от них. И не все детки. Первым подавай мясо, вторым — сладости. А я люблю сезон кабачков и ем их на год вперёд. Вам …

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ Ингредиенты:болгарский перец 5 кгподсолнечное масло 250 млуксус 9% 250 млсахар 9 ст.л.крупная соль 2 ст.л. с горкойвода 1 л Приготовление:1. Перец помыть, удалить семена и разрезать на четыре части.2. Для маринада смешать в кастрюле масло, уксус, сахар, соль и воду. Довести до кипения.3. Добавить подготовленный перец …

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРП С ОВОЩАМИ Ингредиенты:карп 1.5 кглук 2-3 шт.морковь 2 шт.яйцо 1 шт.растительное масло соль и молотый перец по вкусу Приготовление:1. Рыбу очистить, удалить жабры, глаза и плавники. Отделить внутренний жир. Натереть тушку карпа солью и перцем внутри и снаружи.2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Очищенную морковь натереть на …

Пикантная закуска из баклажанов с сыром Ингредиенты:— 1 большой баклажан— масло подсолнечное— 1-2 помидора— 200-300 гр сыра — 2 морковки — 1 зубчик чеснока — майонез Приготовление:1. Баклажан нарезаем на колесики и обжариваем на подсолнечном масле с обоих сторон (посолить).2. Выложить ломтики на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.3. Сыр натереть …