Бисквитные шарики

Золотые рецепты

Бисквитные шарики

Тесто:
2 яйца
0, 5 банки сгущенного молока
1 стакан муки
5 ст.л. растительного масла
ванилин
0,5 ч.л. гашеной соды

Крем:
0,5 банки сгущенки
200 гр сливочного масла (пачка)

Взбить яйца, сгущенку, масло, добавить ванилин и соду.
Вылить тесто на противень слоем приблизительно в 1 см.
Когда бисквитный корж будет готов (проверяем спичкой), дождемся когда остынет, любым стаканом (рюмкой) выдавим по всей поверхности кружочки. Оставшийся от кружочков измельчим в мелкую крошку.
Предварительно взбиваем сгущенку со слегка растопленным сливочным маслом. Каждый кружочек обмакиваем в крем — затем обваливаем в крошке.
Очень нежное вкусное печенье.

Елена Кулаковская

Золотые рецепты
Кулинарная вселенная в цифре: топ-3 самых больших электронных книг рецептов

Электронные книги рецептов давно вышли за рамки обычных PDF-сборников. Сегодня это масштабные цифровые базы данных, включающие десятки тысяч рецептов из разных стран мира, с подробными инструкциями, фото и рекомендациями по приготовлению. В отличие от печатных изданий, электронные форматы позволяют постоянно обновлять контент, расширять коллекции блюд и добавлять новые функции. Ниже …

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки