Бананово-творожное пирожное

Золотые рецепты

Бананово-творожное пирожное
Автор: Светочка Алексеевна

Состав:

Шоколадный слой:
Темный шоколад — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 ст. ложки (без горки)
2 яйца
Сахар — 4 ст. ложки
Щепотка соли

Творожный слой:
Творог — 200 гр
1 яйцо
Сахар — 2 ст.л
2-3 банана

Приготовление:

1. Шоколад и масло растопить на водяной бане. 2. Яйцо взбить с сахаром. Соединить обе смеси, добавить соль и муку и тщательно перемешать. 3. Банан размять в пюре, перемешать с творогом , яйцом и сахаром до консистенции крема. 4. Форму выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя. Сверху выложить творожную смесь. Далее чередовать шоколадную и творожную части. 5. Выпекать при температуре 170 градусов минут 30. Выпекать до готовности, проверить зубочисткой. Когда пирожное остынет, порезать его на квадраты.

Золотые рецепты
Как правильно хранить яйца: в холодильнике или на полке?

Яйца — один из самых универсальных и востребованных продуктов, который есть практически в каждом доме. Но несмотря на то, что мы используем их часто, вопрос хранения остаётся актуальным: где всё-таки лучше держать яйца — в холодильнике или на полке? Ответ зависит от нескольких факторов, включая температуру помещения, частоту использования продукта …

Золотые рецепты
Оладьи

Ингредиенты 170-180 г цельнозерновой муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 130 г готовой крупы киноа (чуть меньше стакана, можно заменить овсяными хлопьями) 1 яйцо 240 мл молока 1 ст.л. меда 2 ст.л. растительного масла + дополнительно для жарки

Золотые рецепты
Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном

Тыквенная паста с мясными шариками в сливочном соусе с пармезаном Для тыквенной пасты – тальятелле (4-5 порций): 200-240 г муки (в зависимости от типа, я предпочитаю муку из твердых сортов пшеницы) 2 небольших яйца, 3 ст.л. пюре из запеченной тыквы