Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками» Ингредиенты: 500 г свинины (лучше всего корейки) 200 г сыра2 помидора3 зубчика чеснокасоль, перец Приготовление: Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину …

Маковник Ингредиенты: 4 яйца 1 ст. сахара125 гр. сливочного масла1 ст. мака1 ст.л. разрыхлителя1 ст. муки Приготовление: Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и …

Лоранский пирог с курицей и грибами Ингредиенты:тесто50г сливочного масла размягченного1 яйцо3 ст.л . холодной воды1/2 ч.л . соли200г мукиначинка300г куриного филе300г шампиньонов1/2 луковицысоль, перец, мускатный орех по вкусузаливка170мл сливок 20%2 яйца150г тертого сыраПриготовление:Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на …

Салат «Здоровье» Ингредиенты: 2 свежих огурца2 сырых моркови2 яблока100 г зеленого салата1/2 стакана сметаны1/4 среднего лимона1-2 помидора Приготовление: 1. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкойсоломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. 2. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить …

«Творожный холодный торт» Ингредиенты: Тесто:2 яйца2 белка½ ст сахара½ ст. муки1 ч. л разрыхлителя Начинка (крем):0,5 кг творога100 гр сливочного масла½ ст. сахара1 пакетик ванильного сахараЖелатин 15 грСметана 500 грФрукты (у меня консервированные ананасы) Украшение:Пачка желеФрукты Приготовление: Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем …

Сосиски в тесте

Пирожки из творожного теста с курицей и сыром Ингредиенты: Тесто: 250 г творога 200 г муки +50 г на разделку теста 2 яйца 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соды растительное масло для жарки пирожков Начинка: 250 гр куриный фарш 80 гр тертый на крупной …

Лососевый салат Ингредиенты:Копченый лосось – 500 гАвокадо – 1 штЛососевая икра – 20-50 гЗеленый лук – 2 штМайонез – 2 чайных ложки Соус:Соевый соус – 2 столовых ложкиСвежевыжатый сок лимона– 2 столовых ложкиКунжутное масло – 1 чайная ложка Приготовление:Нарежьте все ингредиенты кусочками, заправьте приготовленным соусом. Охладите перед подачей.

Простое стомболли (итальянская выпечка) Ингредиенты:— Тесто для пиццы— 8-10 кусков ветчины— 8-10 кусков салями— 8-10 кусков пепперони— 4-6 кусков твердого сыра— 4-6 кусков моцареллы— 8-10 листов базилика— 1 столовая ложка оливкового масла— 1 чайная ложка орегано— соус маринара Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. Раскатайте тесто для пиццы …

Рулет из лаваша с сыром и зеленью Ингредиенты: Лаваш — 1 штсыр российский — 200 гкрабовые палочки — 200 гяйца куриные — 3 штзелень укропа — 200 гйогуртгорчица (по вкусу) Приготовление: Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, …