ФАРШИРОВАННАЯ УТКА Начинка: 1/2 утиной грудки дополнительно (нарезать кусочками), 1 белая луковица (мелко нарезать), 350 г мелких шампиньонов (отварить целиком), гречка или фасоль 1 ст. ( на этот раз фасоль «черный глаз», замочить на 8-10 часов, поменять воду, отварить до готовности), 4 чернослива целиком (промыть) ,

Торт без выпечки «Виноградинка» Ингредиенты: -Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г -Крекер (с маком, маленький «хрустик») — 300 г -Изюм (предварительно запаренный) — 100 г -Шоколад (любой) — 200 г -Желатин (быстрорастворимый) — 25 г -Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г -Виноград белый (крупный, для украшения) -Сахар-песок …

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.

Торт «Жираф» Ингредиенты: Молоко — 3/4 стакана Сливки (35%) — 3/4 стакана Печенье — 300 г Масло сливочное — 70-100 г Маршмэллоу (20-30 шт.) — 100 г Шоколад молочный — 300 г Яйцо (взбить) — 2 шт. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кефир — 300 мл; ● мука пшеничная — 450 г; ● сода — 1 ч. л.; ● лимон — 1 шт. (по желанию); ● сахар — 5-6 ст. л.; ● растительное масло для жарки.

Салат из крабовых палочек с корейской морковкой Ингредиенты: — 200 гр крабовых палочек — 200 гр моркови по-корейски — 100 гр твердого сыра — 4 яйца — 1 зубчик чеснока — 20 гр укропа — 20 гр зеленого лука — соль, молотый черный перец, майонез

Ингредиенты: -3 средних помидора -150 гр твердого сыра -2 яйца -2 ст.л. майонеза или сметаны -1-2 ст.л. муки -соль, перец по вкусу -растительное масло для жарки -петрушка для украшения

Придумались такие котлеты давно, мама назвала их «котлеты по-капитански» по аналогии со всем известным «мясом по-капитански», а муж ласково называет «завертон» :)) Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю «лайт-вариант» с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных или кислых овощей, типа помидора, и …

Салат «Красное море». Ингредиенты:— 250 г крабовых палочек— 2-3 помидора— 1 красный болгарский перец (я делала без него)— 150 г твёрдого сыра— 2 зубчика чеснока— майонез Приготовление:1. Крабовые палочки порезать соломкой.2. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.3. Перец почистить и тоже порезать соломкой.4. Сыр натереть на …