Запеканка с брокколи Ингредиенты: 400 гр соцветий брокколи,4 яйца,120 мл молока,3 ст.л. сливок,1 ст.л. горчицы,3 ст.л. муки,150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке),0,5 ч.л. мускатного ореха,свежемолотый черный перец,морская соль. Приготовление: 1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи …

ЛЕТНЯЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковные прянички с начинкой из сухофруктов

Испанская tortilla с креветками и цуккини

Стейк из тунца с гарниром из свежих овощей

Фруктовый лед «Апельсин-Клубника».

Сырный соус Густой, вкусный, почти как фондю, соус на основе бешамель. Простой в приготовлении, но такой нежный Ингредиенты:— 300 мл молока— 1 маленькая луковица— 1 лавровый лист— 15 гр сливочного масла— 15 гр муки— 100 гр сыра— 20 гр пармезана— соль, перец— мускатный орех В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, …

Салат с говядиной и овощами Ингредиенты:говядинакрасный сладкий перецмаринованные огурчикикрасный салатный лукпомидоры (я брала черри, сорт «сливка»)яблоко (не обязательно) Приготовление:Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.

Сметанник «День и ночь». Ингредиенты: 200 г сметаны ( у меня 25% жирности) 160 г муки 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом 150 — 200 г сахарной пудры 3 яйца 1 ст.л. размягченного сливочного масла 2 ст.л. какао 1 ст.л. ванильного сахара Приготовление: 1) Духовку разогреть до 170 градусов. Форму с …