Торт «Прага» ( рецепт из кондитерской книжки 1989г., с моими небольшими дополнениями)Автор: Ольга Бобачева На форму диаметром 20см (3 коржа, высокий торт)Или на форму 24-26см (низкий 2 коржа)стакан 250мл (мера) Приготовление теста:смешать2 яйца1 стакан сметаны1 стакан сахарного песка ( я добавляю чуть меньше стакана)1 пакетик ванильного сахара (или ванилин, примерно …

ТОРТ «РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК» Ингредиенты: Для коржей:· Яйца куриные 4 шт.· Мука пшеничная 350 г· Сметана 400 г· Сахар 350 г· Чернослив 50 г· Фундук 50 г· Какао порошок 2 ст. л.· Мак 2.5 ст. л.· Разрыхлитель 12 г Для сметанного крема· Сахарная пудра 130 г· Сметана 250 г Для масляно-кофейного …

Меринги Ингредиенты:— 3 охлажденных белка— 1 стакан сахара Приготовление: 1. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой.2. Покрыть противень пергаментной бумагой.3. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь.4. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 …

Жареная картошка Ингредиенты: Картофель 5 шт;Оливковое масло 60 мл;Чеснок 2 зубчика;Розмарин веточка;Соль по вкусу;Перец по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут2.Картошку почистите, помойте и порежьте соломкой толщиной примерно 5-7 мм.3.Хорошенько промойте водой: надо смыть весь крахмал, чтобы картошка не слипалась во время жарки.4.Далее насухо оботрите картошку полотенцем.5.Нагрейте сковороду. Чтобы …

«Шарлотка» из микроволновки за 10 мин Ингредиенты:— яйцо 2 шт.— сгущенное молоко 1 бан.— сода пищевая 1 ч. л.— мука пшеничная 1,5 стак.— корица молотая 1 ч. л.— яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) 2 шт. Приготовление:1. Готовим тесто:взбиваем сгущенное молоко с 2-мя яйцами.2. Добавляем соду,корицу и муку,вымешиваем …

Самый вкусный сырный пирог. Рецепт вкуснейшего и удивительного простого сырного пирога, который сможет приготовит даже новичок! Отличный вариант завтрака, перекуса, дополнения к обеду или праздничного стола. Во время приготовления сырный аромат сводит с ума… Ингредиенты: ●Масло сливочное – 100 г●Яйцо – 4 шт.●Мука – 2 стакана (объем стакана 0,25 л)/200-250 …

ТОП лучших салатов на любой праздник 1. Салат «Цезарь» Ингредиенты: 1 ½ чашки оливкового масла3 зубчика чеснока250г не свежевого твердого итальянского белого хлеба, нарезанный кубиками1 ст. свежевыжатого сока лимона1 ½ ч. л. вустерширского соуса4 филе анчоусов в масле, порезанныхсоль по вкусу, а также свежемолотый черный перец400г целых листьев зеленого салата1 …

Булочки с заварным кремом Ингредиенты: 400 г пшеничной муки15 г дрожжей150 г сахара1 яйцо3 яичных желтка1/3 чайной ложки соли550 мл молока12 г сухого молока80 г сливочного масла2 столовые ложки крахмала кукурузного1 пакетик ванильного сахара1 столовая ложка лимонного сока Приготовление: Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и …

Шоколадный блинный торт со взбитыми сливками Ингредиенты:175 гр мука1 ч.л разрыхлитель4 ст.л какао100 гр сахар1/4 ст.л соль4 ст.л растительное масло2 ч.л ванильный экстракт350 мл молоко230 мл жирные сливки30 гр сахарная пудра90 гр шоколад растопленныйфрукты Приготовление:1.Смешиваем 175 гр муки, 1 ч.л разрыхлителя, 4 ст.л какао, 100 гр сахара и 1/4 ч.л …

ТОРТ АНАНАСОВЫЙ. Это очень приочень приочень вкусный торт! Удивительно воздушный и нежный!Вы просто обязаны его приготовить! Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться. Бисквит из этого рецепта: 7 яиц200 г сахара120 г муки75 г крахмалаванилин__________________________________________________________________________________ Крем из этого рецепта:600 мл.молока5 ст.л муки1 …